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Salud y Medicina A-Z

Remedios Caseros para los Hongos en las Uñas de los Pies ¿Funcionan?

Remedios caseros para hongos en las uñas de los pies

Los hongos en las uñas de los pies son una infección común, por lo que a menudo se prueba eliminarlos con remedios caseros. Esta infección por hongos, también conocida como onicomicosis, puede provocar la decoloración y el engrosamiento de la uña de los pies y, como es contagiosa, suele extenderse a otras uñas.

Cualquier persona puede sufrir de hongos en las uñas, mismos que pueden ser de diferentes tipos. Estos pueden ser difíciles de tratar y, a menudo, no desaparecen sin medicamentos antimicóticos recetados, como las pastillas antimicóticas. Aunque son eficaces, estos medicamentos causan efectos secundarios desagradables en algunos casos, que van desde el malestar estomacal hasta otros problemas de la piel.

La gente puede considerar usar los remedios caseros para hongos en las uñas de los pies, sin embargo, los remedios caseros utilizados comúnmente no suelen ser muy eficaces. Aunque pueden ayudar a suprimir los casos leves, es poco probable que supriman en su totalidad las infecciones. En su lugar, las personas pueden considerar la posibilidad de probar ciertos remedios junto con los tratamientos antimicóticos recetados.

En este artículo te comparto algunos de los métodos más populares que la gente utiliza en casa para tratar los hongos de las uñas de los pies, además de dar mi punto de vista sobre la eficacia de estos tratamientos caseros.

Remedios caseros para hongos en las uñas de los pies


Bicarbonato de sodio

Remedios caseros para hongos en las uñas de los pies. Bicarbonato de sodio.

Los defensores del bicarbonato de sodio como cura de los hongos de las uñas tienen un gran acierto, ya que este puede ayudar a absorber la humedad que puede causar hongos en las uñas de los pies. Además, puede poseer propiedades fungistáticas, lo que significa que no mata a los hongos, pero puede impedir su crecimiento, según estudios.

Un pequeño estudio algo antiguo apoya esto, sugiriendo que el bicarbonato de sodio puede prevenir el crecimiento de hongos. Sin embargo, aparentemente no hay muchas pruebas científicas actuales que respalden al bicarbonato de sodio como comprobado para algo como curar los hongos de las uñas.

Vinagre

Remedios caseros para hongos en las uñas de los pies. Vinagre de manzana.

El vinagre es un producto doméstico común, y el vinagre de sidra de manzana es un ingrediente común en muchos remedios caseros diferentes. Un estudio del año 2017 señala que este puede poseer algunas propiedades antifúngicas, sin embargo, también señala que es necesario realizar más investigaciones para profundizar en este aspecto.

Ajo

Ajo

El ajo, que se utiliza normalmente para condimentar los alimentos, también puede ayudar a tratar los hongos en las uñas de los pies. Aunque limitado, hay algunas pruebas para apoyar esta afirmación.

Un estudio del año 2019 señala que el extracto de ajo puede mostrar propiedades antifúngicas contra los hongos que pueden causar infecciones en las uñas de los pies. Sin embargo, se necesita más investigación, y el estudio sugiere usar el extracto de ajo junto con los medicamentos antimicóticos comunes.

Axihuitl

Axihuitl.

La hierba axihuitl es un tratamiento tradicional para diferentes afecciones de la piel y lesiones en México y América Central. De nombre científico Ageratina pichinchensisis, esta hierba es parte de la familia del girasol y puede poseer propiedades antifúngicas.

Un estudio del año 2020 añade que, si bien unos pocos estudios pequeños han hallado diversos niveles de éxito con la axihuitl, se necesitan estudios más amplios y bien diseñados para evaluar más a fondo su eficacia.

Aceites esenciales

Aceites esenciales como remedios para hongos de las uñas.

Algunas pruebas sugieren que ciertos aceites esenciales, como el de tomillo, orégano y menta, por mencionar algunos, pueden poseer propiedades antifúngicas y tener cierta utilidad junto a los tratamientos antifúngicos existentes. Sin embargo, estos aceites pueden suponer un riesgo de alergia e irritación.

Un estudio del año 2020 en el que se utilizó una fórmula tópica que contenía vitamina E y aceites esenciales de lima, orégano y árbol de té indica que puede tener algún beneficio en el tratamiento de la onicomicosis u hongos en las uñas. Sin embargo, cabe señalar que este estudio utilizó un producto tópico que contenía estos ingredientes, y su preparación casera puede no tener el mismo efecto.

Otras fuentes:

Estudio con ajo: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC6865177/

Estudio con vinagre: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/14786419.2017.1413567?journalCode=gnpl20

Estudio con axihuitl: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC7509699/

Estudio con aceites esenciales: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6832927/


noreply@blogger.com (Enmanuel CamEsp)

Una Dieta Pobre Para Encoger el Cerebro

Dieta pobre para el cerebro. Comida chatarra.

Según estudios, una dieta pobre (comida chatarra) está estrechamente relacionada con la diabetes y la obesidad, y es perjudicial para el cerebro.

En todo el mundo, más del 39% de la población tiene sobrepeso y el 13% es obesa, el triple que en 1975. Pero este porcentaje es aún mayor en zonas desarrolladas como Europa y América, donde la prevalencia es del 50% al 60%.

Azúcares y carbohidratos en ayunas: mala dieta para el cerebro

Los investigadores señalaron: "En su conjunto, el conjunto de pruebas presentadas... sugiere firmemente que los niveles persistentemente elevados de glucosa en sangre en ayunas se asocian con la contracción del cerebro, la pérdida progresiva de funciones en varios dominios cognitivos, el desarrollo de demencia y, en última instancia, la muerte prematura. También está claro que los principales factores de riesgo de la diabetes tipo 2 contribuyen de forma importante a estos efectos y que esta clínica representa el mayor riesgo para la salud cerebral".

Dieta pobre para el cerebro. Comida chatarra.

Tanto la diabetes como los niveles más altos de glucosa en ayunas están relacionados con un menor volumen cerebral total. La investigación publicada en Radiology también descubrió que la obesidad puede provocar alteraciones en la estructura del cerebro, reduciendo ciertas regiones. Entre los hombres, un mayor porcentaje de grasa corporal total se relacionó con un menor volumen de materia gris cerebral. En concreto, un 5,5% más de porcentaje de grasa corporal total se asoció a un volumen de materia gris 3.162 mm3 menor.

La materia gris es la capa externa del cerebro asociada a las funciones cerebrales de alto nivel, como la resolución de problemas, el lenguaje, la memoria, la personalidad, la planificación y el juicio. En un estudio publicado por Sci News, un 5,5% más de grasa corporal total también se asoció con un volumen del globo pálido 27 mm3 menor, una asociación que también se observó en las mujeres.

En las mujeres, un porcentaje de grasa corporal total del 6,6% se asoció con un volumen del globo pálido 11,2 mm3 menor. Según Frontiers in Neuroanatomy, el globo pálido es una región del cerebro que desempeña un papel de apoyo a una serie de funciones, como la motivación, la cognición y la acción. La obesidad también se ha asociado a cambios en la microestructura de la materia blanca, que pueden estar relacionados con la función cognitiva.

Investigadores de la Universidad de Loughborough (Inglaterra) también han revelado que el exceso de peso en la zona media del cuerpo puede afectar a la salud del cerebro, e incluso provocar una preocupante disminución de su volumen.

En este estudio participaron 9.652 personas con una edad media de 55,4 años, más o menos 7,5, que recibieron puntuaciones tanto del índice de masa corporal (IMC), una fórmula errónea que divide el peso por el cuadrado de la altura, como de la relación cintura-cadera (RCC). (Creo que el cociente cintura-cadera es un indicador más fiable de su futuro riesgo de enfermedad que el IMC porque un cociente más alto sugiere que tiene más grasa visceral, una medida de la que el IMC no le dice nada).

Como se explica en Science Alert, los participantes con un IMC y una RCC en un rango saludable tenían un volumen medio de materia gris en el cerebro de 798 centímetros cúbicos, pero esto se redujo a 786 centímetros cúbicos entre los que tenían un IMC alto y un RCC alto.

Con esto, llegamos a la conclusión de que en ayunas debemos evitar consumir algunas bebidas y alimentos cargados de carbohidratos, como: pasteles, galletas, helados, dulces, frutas enlatadas que lleven azúcar agregada y los cereales endulzados; bebidas con azúcar agregada, como refrescos regulares, jugos y bebidas energéticas.


noreply@blogger.com (Enmanuel CamEsp)

Por qué hay que tomar el sol a diario

Sol. Tomando el sol. Tomar sol.

Por ingenuidad o desconocimiento muchas personas no toman suficiente luz del sol. Es un hecho que hay que tomar el sol por el bien de nuestra salud física y mental. ¿Por qué es tan rotunda esta aseveración? Ya lo verán, la carencia de luz solar puede afectarnos muchísimo más de lo que imaginan.

Todos sabemos que la depresión es un mal que aqueja a la humanidad desde siempre y por muchas circunstancias y factores que ya son muy conocidos, como: drogas (esto abarca las "drogas por excelencia", el alcohol, medicamentos y algunas sustancias de uso delicado), enfermedades, situaciones estresantes, pérdida de seres queridos, factores genéticos y, adivina qué más, la carencia de luz solar.

¿Sabías que hay un tipo de depresión que recibe su nombre debido precisamente a la falta de luz solar? A esta depresión se le llama "depresión estacional", y se manifiesta precisamente como una respuesta cerebral a la reducción del tiempo de luz solar. Esto es así porque la luz solar ayuda en la producción de serotonina (hormona cerebral a la que se le ha llamado popularmente hormona de la felicidad) que a su vez se transforma en melatonina, y como se sabe, estas regulan los ciclos de sueño-vigilia (ciclo circadiano), la energía y el estado anímico de las personas.

Por otro lado, hay que tomar suficiente sol o luz solar para obtener vitamina D3 (que es la principal fuente de vitamina D para nuestro organismo), recomendablemente en las primeras horas de la mañana, para evitarnos quemaduras solares. Bien, unos 15 minutos de sol por las mañanas es suficiente para poner un poco bronceada o rosadita la piel, que es lo que se necesita para que la piel produzca la vitamina D. El proceso por el que esto sucede es así: cuando la piel recibe la luz ultravioleta B (UVB) del sol, el 7-dehidrocolesterol o provitamina D3 es afectada por esta luz, convirtiéndose en previtamina D3, que después se transformará en vitamina D.

Niños y abuela tomando el sol. Tomar sol.

La vitamina D tiene importantes funciones en nuestro organismo, como ayudar a los huesos a absorver mejor el calcio, a potenciar la actividad del sistema inmunológico y a su vez a activar la tolerancia de este, garantizanso así que las propias defensas no ataquen nuestro cuerpo, como sucede en las llamadas enfermedades autoinmunes. Esto último fue descubierto por investigadores del Instituto de Investigación contra la Leucemia Josep Carreras en colaboración con el Hospital Germans Trias i Pujol de Badalona, Barcelona, y publicado a mediados de enero del 2022 en medios europeos.

Bien, aparte de esto último, lo demás ya era información de vieja data. Solo quiero hacer énfasis en la importancia de tomar el sol. La falta de exposición a la luz solar acarrea serias consecuencias al organismo humano. Si no obtenemos suficiente vitamina D por medio de la alimentación o por acción de la luz solar, tendremos huesos debilitados y sistema inmunológico debilitado. Y si no nos exponemos lo suficiente a la luz solar alteraremos nuestro ciclo de sueño-vigilia, lo que repercutirá directamente en el desempeño de nuestras labores cotidianas. Así que hay que tratar de tomar suficiente sol a diario, y obviamente la vestimenta debe ser la apropiada para poder obtener suficiente luz solar en nuestra piel cuando salgamos al aire libre. No olvidemos que los abuelos y los niños también deben tomar el sol a diario si es posible. La cantidad de tiempo diaria recomendada para tomar el sol va desde los 10 minutos para las personas de piel bastante clara hasta uno 45 minutos para las personas de piel bastante oscura.

Bueno, creo que estamos claros con este asunto, pero, tengamos cuidado de no exponernos demasiado tiempio al sol, especialmente en horas de la tarde para evitar sufrir de insolación o quemaduras serias. En mi caso personal, busco momentos para tomar el sol en el patio de la casa cuando dispongo del tiempo. Si no puedo tomar el sol de la mañana por alguna razón entonces lo tomo aunque sea unos tres o cinco minutos a medio día o más tarde, pero trato de nunca privarme de un mínimo de luz solar directa. Lo necesario por una buena salud... 😉


noreply@blogger.com (Enmanuel CamEsp)

Pimienta Gorda y Pimienta Negra - Algunas Diferencias

Pimienta gorda y pimienta negra.

La pimienta gorda es conocida por su aroma suave y sabor dulce, mientras la pimienta negra tiene un aroma más penetrante y sabor picante. En apariencia, la pimienta gorda es más grande que la pimienta negra, además de poseer una superficie bastante lisa en comparación con la de la rugosa pimienta negra. Pero, hay más características que las diferencian.

Diferencias entre pimienta gorda y pimienta negra


Las respectivas plantas lucen muy diferentes

Arbol de pimienta gorda, dulce o de jamaica.

El árbol del que procede la pimienta gorda se llama científicamente "Pimenta dioica". A la pimienta gorda también se la llama pimienta dulce, pimienta de Jamaica, pimienta de Tabasco, pimienta de Chiapas (o de chapas), pimienta de olor, pimienta guayabita o pimienta inglesa.

Este árbol alcanza una altura de entre 7 y 10 metros. El origen de este árbol se ubica en el sur de México y en Guatemala, así como en Jamaica y Cuba. Su florescencia es en abril y/o mayo. Debido a las características aromáticas de este árbol no solamente se recolectan sus pequeños frutos, sino también sus hojas, cuyo olor recuerda al de la mirra o al del eucalipto.

Plantas de pimienta negra.

La planta de la que procede la pimienta negra se llama científicamente "Piper nigrum". Esta planta es una trepadora que se apoya en árboles y otros soportes y puede crecer hasta más de 4 metros. Se sabe que la pimienta negra era cultivada en la India y fue llevada a Grecia por Alejandro Magno, propagándose después por todo el mundo.

Además de la apariencia, sus respectivos sabores y olores son característicos

Pimienta gorda.

La pimienta gorda es de color marrón, más grande y con la piel más lisa que la de la rugosa pimienta negra. La pimienta gorda tiene un característico sabor dulce que la hace muy utilizada en la cocina en general, como en la producción de pasteles, panes y refrescos; además, es muy utilizada en perfumería.

Pimienta negra.

La recolección de la pimienta negra se hace cuando los frutos aún están verdes; las espigas se dejan secar hasta que la cáscara de los frutos se pone bastante rugosa y de color negro. La pimienta negra tiene un sabor picante con aroma penetrante que la hace especialmente atractiva para la elaboración de ciertos tipos de comidas muy condimentadas. La piperina es la sustancia que le confiere el sabor picante a la pimienta negra y no se encuentra presente en la pimienta gorda o dulce.

Sus beneficios para la salud

Hay mucha diferencia entre pimienta gorda y pimienta negra en lo que respecta a sus beneficios para la salud.

La pimienta gorda es usada como analgésico y antiséptico local, también se usa en casos de malestares gastrointestinales, problemas hepáticos y para controlar hemorragias.

La pimienta negra es muy conocida en la medicina por ser un poderoso antibacteriano que se usaba en lamedicina tradicional para tratar enfermedades de los ojos. Esta pimienta mejora la absorción de nutrientes, tiene enorme capacidad antioxidante, ejerce poderosa acción contra la gripe, favorece la pérdida de peso y mejora la digestión, entre sus muchos de los beneficios de consumirla.


noreply@blogger.com (Enmanuel CamEsp)

Descubren método de tratar cáncer del sistema linfático sin quimioterapia

Linfoma (cáncer del sistema linfático) sin quimioterapia.

El nuevo método que utilizan científicos rusos en el tratamiento del cáncer del sistema linfático (o linfoma) es eficaz, pero ocasiona efectos colaterales nocivos en los pacientes, han informado del Ministerio de Sanidad moscovita en Junio del año 2018.

El ministro de Sanidad de Moscú, Dmitri Márkov, dijo: "La fotoinmunoterapia es un nuevo método de tratamiento del cáncer del sistema linfático en Rusia, lo están probando en la clínica MONIKI, esa técnica permite tratar tumores malignos sin hacer uso de la quimioterapia", dijo Dmitri Márkov, ministro de Sanidad de Moscú, capital de Rusia.

El nuevo método consiste en introducir la sangre del paciente en un aparato donde las células inmunes son mantenidas durante 24 horas, tiempo tras el cual la sangre se vuelve a introducir al torrente sanguíneo de la persona, como resultado directo de esto, la eficacia de la reacción del sistema inmunológico del paciente se ve aumentado en decenas de veces y el tumor es destruido sin que aparezcan efectos secundarios.

La falta de efectos secundarios al aplicar el nuevo método en parte tiene que ver con que este método deja intactas las células sanas, subrayaron los médicos.

Según datos del Ministerio de Sanidad.En Moscú, la mortalidad a causa de las enfermedades oncológicas se ha visto reducida, así, en el año 2017 bajó 15,5% en comparación con las tasas de mortalidad registradas en el año 2016.

¡Espero les haya gustado el artículo!


noreply@blogger.com (Enmanuel CamEsp)

Los Alimentos Altamente Procesados y la Memoria
Alimentos procesados.

Cuatro semanas de dieta de alimentos altamente procesados provocaron una fuerte respuesta inflamatoria en el cerebro de ratas que envejecían, acompañada de signos conductuales de pérdida de memoria, según un estudio de noviembre del 2021.

Los investigadores también descubrieron que la suplementación de la dieta de alimentos procesados con el ácido graso omega-3 DHA prevenía los problemas de memoria y reducía los efectos inflamatorios casi por completo en las ratas más viejas.

Alimentos procesados.

La neuroinflamación y los problemas cognitivos no se detectaron en las ratas adultas jóvenes que consumieron la dieta de alimentos procesados.

La dieta del estudio imitaba los alimentos humanos listos para el consumo que suelen estar envasados para una larga vida útil, como las patatas fritas y otros aperitivos, los platos principales congelados, como los platos de pasta y las pizzas, y los embutidos que contienen conservantes.

Los investigadores afirman que las dietas altamente procesadas también se asocian a la obesidad y a la diabetes de tipo 2, lo que sugiere que los consumidores de edad avanzada podrían reducir el consumo de alimentos precocinados y añadir a su dieta alimentos ricos en DHA, como el salmón, sobre todo si se tiene en cuenta que el daño causado al cerebro de los ancianos en este estudio fue evidente en sólo cuatro semanas.

"El hecho de que veamos estos efectos tan rápidamente es un poco alarmante", dijo la autora principal del estudio, Ruth Barrientos, investigadora del Instituto de Investigación de Medicina del Comportamiento de la Universidad Estatal de Ohio y profesora asociada de psiquiatría y salud del comportamiento.

Alimentos procesados. Salchichas.

"Estos hallazgos indican que el consumo de una dieta procesada puede producir déficits de memoria significativos y abruptos - y en la población que envejece, el rápido deterioro de la memoria tiene una mayor probabilidad de progresar hacia enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer. Siendo conscientes de ello, quizá podamos limitar los alimentos procesados en nuestras dietas y aumentar el consumo de alimentos ricos en ácido graso omega-3 DHA para prevenir o ralentizar esa progresión.”

La investigación se publicó en la revista Brain, Behavior, and Immunity en noviembre del 2021.


noreply@blogger.com (Enmanuel CamEsp)

Fórmulas para Bebés a Base de Leche y su Relación con la Presión Arterial

Bebé tomando leche en biberón. Niño.

Los bebés alimentados con una fórmula a base de productos lácteos crecieron con una presión arterial más alta que los alimentados con leche materna, según informaron investigadores británicos en los primeros meses del año 2019.

El estudio, publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, respalda otros estudios que demuestran que la sustitución de la leche materna por la de vaca podría favorecer la aparición de enfermedades cardíacas en el futuro.

La Academia Americana de Pediatría afirma que las madres deben amamantar a sus bebés durante al menos un año y, si es posible, durante más tiempo, mientras que la Organización Mundial de la Salud afirma que el mínimo son dos años.

Bebé tomando leche materna. Niño.

Los bebés que reciben leche materna son más sanos, tienen menos probabilidades de ser obesos y pueden tener una mejor función cerebral, según han demostrado los estudios. Los fabricantes de fórmulas infantiles han tomado nota y ajustan regularmente sus fórmulas para que se parezcan más a la leche humana.

Pero en la década de 1970, las fórmulas se basaban en la leche de vaca en polvo, y la lactancia materna estaba en desuso en países como Estados Unidos y Gran Bretaña. Richard Martin, de la Universidad de Bristol, y sus colegas hicieron un seguimiento de los bebés estudiados por primera vez entre 1972 y 1974.

El equipo de Martin descubrió que las personas de 20 años que fueron alimentaron con leche de vaca eran más altos, pero tenían la presión arterial más alta. No olvidemos que la presión arterial alta puede provocar enfermedades cardíacas y derrames cerebrales.

Bebé tomando leche en biberón.

Podría ser que el alto contenido de sodio de la leche de vaca afecte al desarrollo de los bebés pequeños, dijeron los investigadores. También puede ser que la leche de vaca tenga más grasa y calorías en general, y que los bebés sobrealimentados -especialmente los que ganan peso demasiado rápido al principio de su vida- sean propensos a la obesidad y a las enfermedades cardíacas más adelante.

También podrían intervenir factores más sutiles, señalan.

"Las madres del Reino Unido que dan el pecho tienen más probabilidades de estar mejor educadas y de fomentar hábitos alimentarios más saludables para sus hijos que las madres que no dan el pecho", escriben los investigadores en el informe.

La leche de vaca enriquecida es una fuente importante de calcio y vitamina D, clave para prevenir el raquitismo y la osteoporosis, pero un segundo estudio publicado en la misma revista sugiere que, al menos para los adultos, el zumo de naranja podría sustituirla.

El Dr. Michael Holick y sus colegas de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston descubrieron que los adultos que bebían zumo de naranja enriquecido con vitamina D la absorbían tan bien como la leche.

El zumo de naranja ya está disponible enriquecido con calcio.


noreply@blogger.com (Enmanuel CamEsp)

El Limón: 20 Beneficios Para la Salud - 1

Limón. Beneficios múltiples para la salud.

Lo minerales, vitaminas y sustancias en las frutas condicionan las propiedades medicinales de esta. El limón es un caso muy especial por sus múltiples beneficios. Los limones (en su forma natural, con té, en forma de jugo diluido con agua) se prescriben en casos de carencia de vitaminas A y B, fiebre, trastornos del metabolismo mineral, cálculos renales, gota y reumatismo. Externamente, el jugo de limón diluido con agua se usa para enjuagues durante procesos inflamatorios en la cavidad oral y la faringe. El aceite esencial de limón se usa para mejorar el sabor y el olor de muchos medicamentos.

El limón y sus múltiples beneficios para la salud

1.- Debes saber que el limón es el febrífugo por excelencia.

2.- El limón destruye el ácido úrico, por lo que esta fruta es un eficaz remedio para combatir el reumatismo.

3.- El exceso de ácido úrico en nuestro sistema está asociado con la gota, así que el limón también será tu aliado para combatir o prevenir la gota.

4.- Tomado en suficientes cantidades, el limón te ayudará a deshacerte del abultamiento del vientre.

Los beneficios de consumir limón. Cura y previene hemorroides.

5.- El limón, consumido en suficiente cantidad, cura las hemorroides, por lo que si el limón es parte de tu dieta estarás previniendo las hemorroides.

6.- El limón es infalible en el combate contra la obesidad.

7.- El limón es un gran destructor de la las erupciones cutáneas.

8.- El limón cura resfriados de la nariz, garganta, cuello y cabeza.

9.- El limón ayuda a combatir la jaqueca, ya que estimula la actividad dinámica de los corpúsculos rojos en la corona cerebral.

10.- El limón, combate la arteriosclerosis. Un signo que te ayuda a identificar esto es la descongestión de la arteria temporal (en la sien).

11.- En casos de bronquitis puedes tomar mucho limón. Aplicando también compresas calientes con jugo de limón en el pecho, los resultados serán más prontos y efectivos.

12.- El limón ayuda a limpiar todo el aparato respiratorio, ayudando así a mejorar la respiración.

13.- El limón ayuda a curar las irritaciones de la vejiga y de las vías urinarias.

El limón y sus beneficios para la salud. Para evitar aneurismas toma frecuentemente el jugo de limón.

14.- Tomar frecuentemente el jugo de limón aminora el riesgo de sufrir de aneurismas.

15.- El limón es muy bueno para combatir la sed, y regula la secreción de enzimas en las glándulas bucales y en el estómago.

16.- El limón puede ser usado para tratar la caspa del cuero cabelludo, así mismo, el limón puede ser usado para tratar la calvicie, masajeando cada día el cuero cabelludo con jugo de limón y cebolla.

17.- Puedes usar abundante jugo de limón en la dieta para curar la ictericia y la cirrosis hepática.

18.- El jugo de limón es efectivo en el tratamiento de las inflamaciones del páncreas y del hígado.

19.- El jugo de limón, bien dosificado, está indicado en casos de tuberculosis intestinal.

20.- Está comprobado que añadir el jugo de limón a la dieta ayuda a regular los desajustes menstruales de las mujeres o de las jóvenes.

Un poco sobre la historia del limón

Determinar de manera confiable la patria de los limones es difícil. Se especula que en la antigüedad se cultivaban en el noreste de la India, en el Norte de Birmania y China. La investigación sobre el código genético del limón indica que es un híbrido de los cítricos más "tempranos" desde el punto de vista histórico: el citrón y la naranja agria. En Europa (sur de la Italia moderna), los limones llegaron por primera vez en el siglo 2 D.C., aunque se generalizaron mucho más tarde debido a las actividades comerciales externas de la antigua Roma. Paralelamente a estos eventos, el limón se extendió en Persia, Irak y Egipto. En el tratado árabe del siglo X sobre agricultura, hay información sobre el limón, que se cultivó no solo como alimento, sino también como planta ornamental. En el siglo IX, como resultado de las conquistas y las políticas de conquista de los moros, los limones comenzaron a cultivarse en el sur de España, Sicilia. Así se produjo la conquista del limón en las regiones mediterránea y árabe. La producción de limones a gran escala comenzó en Génova a mediados del siglo 15.

A América, el limón llegó gracias a Cristóbal Colón, donde, siglos después, se asentó perfectamente debido a las condiciones climáticas óptimas en Florida y California. El limón llegó a Rusia con proveedores y comerciantes holandeses: en la segunda mitad del siglo XVII, las plántulas de limoneros fueron entregadas a la corte real. La cultura cítrica fue reconocida como tan valiosa y rara que incluso se introdujo un puesto especial en la corte: el "cuidador de limones". La segunda ola de popularidad de los limones abrumó al imperio ruso dos siglos más tarde, durante el suministro de limones georgianos a Rusia.


noreply@blogger.com (Enmanuel CamEsp)

El Color de la Yema del Huevo - Datos Interesantes

El color de la yema del huevo y la dieta de la gallina.

La creencia común sobre las variaciones en el color de la yema del huevo es que una yema de color más oscuro es más rica en nutrientes. Pero, de hecho, eso no es tan cierto. Así, por ejemplo, una yema con un tono más oscuro tiene la misma cantidad de proteínas y grasas que una yema con tono más claro.

El color de la yema del huevo y la alimentación de la gallina


A pesar de lo anterior mencionado, hay que tomar en cuenta que algunos estudios muestran que los huevos de las gallinas criadas en patios o pastos pueden tener más omega-3 y vitaminas, pero menos colesterol, debido a que esas gallinas son más saludables, altamente proteicas y se alimentan más naturalmente de insectos y plantas.

Hay que aclarar que independientemente de sus colores, un huevo siempre le proporcionará gran cantidad de nutrientes, entre ellos las codiciadas proteínas.

Así que, ¡no te preocupes por el color de la yema del huevo! Esta varía en colores que van desde el amarillo pálido al naranja intenso, en dependencia de la dieta de la gallina. El color más oscuro de la yema indica la presencia de carotenoides, que son pigmentos naturales presentes en algunas plantas. La cantidad de plantas ricas en carotenoides que la gallina consume actúa directamente sobre el color anaranjado de las yemas de sus huevos.

Aclarando sobre los distintos tonos de color de la yema del huevo


Yema de huevo amarillo claro


Yema de huevo color amarillo claro.
Esto denota que la gallina tenía un régimen con bajo contenido de xantofila (carotenoide también llamada luteína). Lo que nos dice que su régimen alimenticio muy probablemente estaba limitado a una alta cantidad de harina de maíz blanco, trigo o cebada.

Yema de huevo amarillo dorado a medio anaranjado


Yema de huevo amarillo dorado a medio anaranjado.
Esto evidencia que la gallina incluía en su régimen alimenticio principalmente plantas verdes, alfalfa, maíz amarillo, algún vegetal con pigmento de xantofila (luteína), y un pequeño número de proteínas. Esto produce la yema amarilla-naranja.

Yema de huevo naranja/anaranjado intenso


Yema de huevo color naranja o anaranjado.
Esto es seguro indicador de que estos huevos son de gallinas criadas en patios o pastos que andan libremente de un lado a otro. Estas gallinas tienen una dieta bastante equilibrada y nutritiva de cultivos insectos y bichos, aumentando así el contenido de carotenoides y proteínas en sus huevos.

Y ten en cuenta este dato bastante significativo: aunque el color de la yema del huevo no influye significativamente en el valor nutricional de este, los expertos en alimentación argumentan que las yemas con tono más oscuro tienen un sabor más rico en comparación con las yemas de color más claro.

noreply@blogger.com (Enmanuel CamEsp)

¡Cuidado con la Deshidratación! Estudio
Chica sudando. Deshidratación.

Los seres humanos y la vida como la conocemos dependen del agua para realizar sus procesos naturales y vitales. Pero, incluso sabiendo esto, pareciera que por lo general, una buena hidratación no es una prioridad en nuestras vidas.

No descuidemos la correcta hidratación


Según un estudio español llamado Estudio de Hábitos de Hidratación de la Población Española, del año 2008, un promedio de nueve de cada 10 personas no se hidrataban de manera apropiada en este entonces.

¿Sabías que una persona puede sobrevivir tres semanas sin comer, pero solo tres días sin ingerir líquido? Recordemos que el cuerpo humano está compuesto en su 60% de agua... Bien, ahora asimilemos esto: basta con que a ese 60% lo llevemos hasta el 59% para que estemos en riesgo de que algunas de las funciones de nuestro organismo se entorpezcan.

Aquí algunos de los riesgos de descuidar la hidratación: se deshidrata cada célula del organismo, y los procesos de depuración a nivel renal pierden efectividad; el proceso de regulación de la temperatura corporal mediante la sudoración pierde efectividad.

Una leve deshidratación puede alterar nuestro humor y energía


Deshidratación ¡Cuidado! Bebe agua seguidamente.
La mayoría de las personas recurren a la ingesta de agua cuando tienen sed, pero para entonces puede que ya sea demasiado tarde, según afirman dos estudios realizados en el Laboratorio de Desempeño Humano de la Universidad de Connecticut. La deshidratación leve se define como una pérdida aproximada del 1,5 por ciento del volumen normal de agua en el cuerpo.

Los resultados de la mencionada prueba (que data de finales del año 2011) reafirman la importancia de mantenerse adecuadamente hidratado en todo momento y no sólo durante el ejercicio, el calor extremo o el esfuerzo, dice Lawrence E. Armstrong, uno de los científicos principales de los estudios y profesor de fisiología en la Escuela de Educación de Neag de la UConn.

"Nuestra sensación de sed aparece hasta que estamos un 1 o 2 por ciento deshidratados, cuando la deshidratación ya ha empezado a afectar al rendimiento de nuestra mente y nuestro cuerpo", dice Armstrong, un experto internacional en hidratación que ha realizado investigaciones en este campo durante más de 20 años. "La deshidratación afecta a todas las personas, y mantenerse adecuadamente hidratado es tan importante para quienes trabajan todo el día en la computadora como para los corredores de maratón, que pueden perder hasta un 8 por ciento de su peso corporal en agua cuando compiten".

Estudio con grupos separados de mujeres y hombres jóvenes


Chica bebiendo agua para evitar la deshidratación.
En las pruebas realizadas a las mujeres jóvenes, la deshidratación leve causó dolores de cabeza, fatiga y dificultad para concentrarse, según uno de los estudios, que aparece en la edición de febrero de The Journal of Nutrition. Los sujetos femeninos también percibieron que las tareas eran más difíciles cuando estaban ligeramente deshidratados, aunque no hubo una reducción sustancial de sus capacidades cognitivas.

En las pruebas realizadas con los jóvenes, la deshidratación leve causó cierta dificultad en las tareas mentales, en particular en las esferas de la vigilancia y la memoria de trabajo, según los resultados del segundo estudio de UConn. Aunque los jóvenes también experimentaron fatiga, tensión y ansiedad cuando estaban ligeramente deshidratados, los cambios adversos en el estado de ánimo y los síntomas fueron "sustancialmente mayores en las mujeres que en los hombres, tanto en reposo como durante el ejercicio", según el estudio. El estudio de los hombres fue publicado en la British Journal of Nutrition en noviembre de 2011.

Evita la deshidratación bebiendo agua cada cierto tiempo.
Para mantenerse adecuadamente hidratado, expertos como Armstrong recomiendan que los individuos beban ocho vasos de 8 onzas de agua al día, lo que equivale aproximadamente a unos dos litros de agua. Las personas pueden verificar su estado de hidratación monitoreando el color de su orina. La orina debe ser de un amarillo muy pálido en los individuos que están correctamente hidratados. La orina de color amarillo oscuro o bronceado indica una mayor deshidratación. La hidratación adecuada es particularmente importante para los grupos de alto riesgo, como los ancianos, las personas con diabetes y los niños.

Nota de admin: no olvidemos hidratarnos apropiadamente, ya que esto es tan importante como nutrirse bien. Toda bebida sirve para hidratar al cuerpo, nunca nos privemos de líquidos sólo porque no encontremos el agua, refresco o jugo de nuestra marca preferida, y recurramos a los frutas jugosas siempre que lo necesitemos.

noreply@blogger.com (Enmanuel CamEsp)